Hollands buffet

20,00 ex. btw

  • Visschotel met gerookte paling, huisgerookte zalm, peper makreel, gerookte forel, rivierkreeftjes en garnalen
  • Huisgemaakte zalmsalade
  • Plateau van vers gesneden Hollandse vleeswaren bestaande uit rauwe ham, rosbief, cervelaatworst, fricandeau
  • Huisgemaakte huzarensalade
  • Ambachtelijk paté met port gelei
  • Aardappelsalade met bieslook en uitgebakken boerenspek
  • Salade van komkommer, tomaat en oudenkaas
  • Huisgemaakte knoflook tuinkruidensaus, cocktailsaus, witte uien saus en kruidenboter
  • Diverse broodsoorten
  • Warme beenham
  • Varkenshaas met champignon saus
  • Bonen in spek gerold
  • Gegratineerde aardappels met bieslook

Prijs per persoon.