Verhuur Buffetten | Partyverhuur De Harlekijn

Shared dining vegetarisch/ biologisch

annemiek — Tue, 31 Mar 2026 19:54:38 +0000

Koud, voorgerechten: Koude lasagne van geroosterde groenten en roomkaas met cipolle en taggia olijven Carpaccio van coeur de boeuf tomaat met burrata, basilicumolie en gepofte wilde rijst Tartaar van gedroogde watermeloen met gel van cornichons en gedroogde cherry tomaat Artisjokbodems met gekonfijte rode ui en schuim van parmezaan Bavarois van geitenkaas met verse vijgen, zallotti [Lees meer...]

Het bericht Shared dining vegetarisch/ biologisch verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Pasta Buffet

annemiek — Tue, 31 Mar 2026 19:48:46 +0000

Koud: Fattoush-salade Groene salade met noten Tomaten-komkommersalade Warm: Lasagne met zalm Pasta pesto met kip, zongedroogde tomaat en groenten Pasta Arrabiata Sausjes & Brood: Diverse broodsoorten Dips en tapenades Prijs excl. BTW per persoon.

Het bericht Pasta Buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Shared dining

annemiek — Mon, 27 Jan 2025 20:53:10 +0000

Koud: Tataki van tonijn met gerookte wasabi mayonaise en stroop van Japanse soja Carpaccio van Ossenhaas met truffeldressing, rucola, pijnboompitjes en Grana Padano Salade van Coeur de Boeuf tomaat met basilicum en buffel mozzarella Crostini met tomaten-basilicum salsa Charcuterie plateau Rilette van gestoomde makreel met ras el hanout, zoetzure rode ui en biologische olijfolie Warm: [Lees meer...]

Het bericht Shared dining verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Provençaals Buffet

annemiek — Mon, 27 Jan 2025 20:47:06 +0000

Koud: Carpaccio van ossenhaas met truffeldressing en Parmezaan Spaanse ham op aardappel-truffelsalade met zongedroogde tomaat, courgette en olijfolie Tian: salade met geroosterde Provençaalse groenten, paprika, courgette, aubergine en venkel Provençaalse aardappelsalade met (spekjes), sugarsnaps en gerookte forel Camarguerijstsalade met ansjovis, tomaat, paprika, zwarte olijven en kappertjes Geklopte ricotta met citroen en verse crostini Salade de [Lees meer...]

Het bericht Provençaals Buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Indonesisch Buffet

annemiek — Mon, 27 Jan 2025 20:41:22 +0000

Koud: Bawang Goreng (gebakken uitjes) Atjar Kroepoek Taugé Gebrande pinda's Sambal Goreng boontjes (pikante bonensalade) Tomaten-komkommersalade Warm: Kipsaté Daging Rendang (zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus) Babi Ritja (pittig gestoofd varkensvlees) Baliballetjes (gehaktballetjes in pittige saus met gember en tamarinde) Zalm in kruidenkorst van furikake Garnalen in kokoscurry Nasi Goreng (vegetarisch) Witte rijst Sausjes & [Lees meer...]

Het bericht Indonesisch Buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Walking dinner Buffet

annemiek — Fri, 04 Mar 2022 10:51:27 +0000

Koude gerechten 4 p.p. Kalfsoester op een salade van caponata, olijven en salsa verde Cocktail van snow crab met bosuitjes, crème fraîche en eetbare bloemen Torentje van gerookte zalm met mousse van avocado, geplisseerde tomaat en gemarineerde blacktiger garnaal Koude risotto van bloemkool met gegrilde griet, citruswortel en saffraan mayonaise Salade van gemarineerde venkel met [Lees meer...]

Het bericht Walking dinner Buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Bourgondisch Buffet

annemiek — Fri, 04 Mar 2022 10:11:53 +0000

Koud: Bourgondische ham met gemarineerde meloen Orzosalade met komkommer, kerstomaatjes, basilicum en merguezworstjes Salade van gegrilde en gerookte zalm met courgette, doperwtjes en munt Etagère met gerookte forel, makreel en Noorse garnalen Salade van parelgort met beenham, komkommer, mosterddressing en bosui Salade van nieuwe aardappelen met tonijn, kappertjes, boontjes en ei Warm: Langzaam gegaarde procureur [Lees meer...]

Het bericht Bourgondisch Buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Vegetarisch Buffet

annemiek — Wed, 13 Nov 2019 13:25:17 +0000

Koud: Mousse van geitenkaas, verse vijgen, taggia olijven, veldsla en biologische olijfolie Salade van krieltjes met tijm, knoflook en crème fraise Salade van witlof, jonge kaas, appel, lolo bianco en mosterddressing Tomaten-rijst met aubergine, spinazie, gekarameliseerde rode ui en Manchego Griekse salade met tomaat, rode ui, komkommer, feta en avocado Warm: Courgette gevuld met voorjaarsgroenten [Lees meer...]

Het bericht Vegetarisch Buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Mediterraans Buffet

annemiek — Wed, 13 Nov 2019 13:20:40 +0000

Koud: Carpaccio van ossenhaas met truffeldressing en Parmezaan San Daniele-ham op salade van roerbakasperges, sugarsnaps, zongedroogde tomaat en rucola Vitello tonnato met verse tonijn en kappertjes Rillette van makreel en forel met zoete rode ui en appelkappertjes Mediterrane salade met paprika, tomaat, ui, komkommer en olijf Crostini’s met tomatensalsa Warm: Langzaam gegaarde kalfssukade confit met [Lees meer...]

Het bericht Mediterraans Buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.

Saté buffet

annemiek — Wed, 13 Nov 2019 13:12:55 +0000

Koud: Bawang Goreng (gebakken uitjes) Atjar Kroepoek Taugé Gebrande pinda's Pikante bonensalade Tomatensalade Warm: Saté van kip Saté van varkenshaas Nasi Witte rijst Satésaus Sausjes & Brood: Diverse broodsoorten Dips en tapenades Prijs per persoon excl. BTW

Het bericht Saté buffet verscheen eerst op Partyverhuur De Harlekijn.